Über mich

Als Diätologin begleite ich Sie auf Ihrem Weg zu einer entspannten ausgewogenen Ernährungsweise.

Nach meinem Biologiestudium habe ich als Koordinatorin für Klinische Studien und Medizinjournalistin gearbeitet. Im Laufe der Jahre ist mir immer mehr bewusst geworden, dass bei der Behandlung von chronischen Erkrankungen dem Lebensstil, und hier ganz besonders der Ernährung, zu wenig Beachtung zuteilwird.

Gleichzeitig hat mich das Thema Ernährung seit jeher besonders interessiert. Nicht zuletzt, weil ich aus tiefstem Herzen davon überzeugt bin, dass wir mit einer ausgewogenen Ernährung ein unfassbar kraftvolles Werkzeug in der Hand haben, um den Erhalt der eigenen Gesundheit und Heilungsprozesse zu fördern. Mit jeder Mahlzeit, die wir zu uns nehmen können wir etwas für unser körperliches und psychisches Wohl tun.

Katharina Miedzinska-Baran, MSc BBSc